77x77x301 мм (ДxШxВ)
Identicazione Geografica Tipica (IGT)
Красный
Не рекомендуется
Полутвердые сыры
Пицца
Колбасы
Сталь, дубовая бочка
Первый винтаж красного вина SANTA CRISTINA был выпущен в 1946 году. Его производство отличается неизменной приверженностью качеству на фоне постоянных инноваций. 2016 год характеризовался теплыми и сухими днями. Урожай для создания вина собирался с нескольких виноградников в центральной области Тосканы. Он начался в первую неделю сентября с ранних сортов «мерло» и «сира», в то время как сбор «санджовезе» и «каберне» прошел в начале октября. Винификация каждого сорта производилась отдельно. По окончании тщательного отбора и бережного измельчения, виноград прошел мацерацию на кожице и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре не выше 25 градусов. Затем сорта смешали и произвели яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в 2016 году прошла частично в дубовых бочках, частично в чанах из нержавеющей стали. Бутилирование прошло в октябре 2017 года.
Великолепный пряный аромат, очень хорошее и длинное послевкусие. Яркий вкус красных ягод, хорошо зашло с мясом.
Так себе вино, не очень. За такую цену есть гораздо приятнее вина других производителей. Санта Кристина красное полусладкое отличное, белое тоже (хотя я белое вообще не переношу), но это и розовое не очень