Сыр MONBLU с голубой благородной плесенью 50%, без змж, 100г

Белки – 19г, жиры – 28г, углеводы – 4г

молоко пастеризованное, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, мезофильная бактериальнаязаквасочная культура, плесневая культура Penicillium roqueforti.

Сыр MONBLU с голубой благородной плесенью 50%, без змж изготавливается с использованием свежего коровьего молока по традиционной технологии. Изысканная голубая плесень на поверхности продукта, выращенная в естественных условиях, не подвергается химическому воздействию и является показателем абсолютной натуральности продукта. Его можно использовать в качестве самостоятельной закуски, включать в состав горячих и холодных салатов, использовать при приготовлении вторых блюд и всевозможной выпечки. Изысканная пикантность этого сыра усиливается по мере вызревания продукта.