Магазин в г.
Каталог статейКаталог рецептов

Сыр MARGOT Тет де Муан 51%, без змж, 100г

4.7
7 отзывов Арт.656263
В наличии 0 шт

Товар закончился

С этим товаром покупают

Пищевая ценность

На 100г продукта

Белки – 25г, жиры – 35г, углеводы – 0,4г

Состав

Пастеризованное молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения.

Характеристики

  • В упаковке

    95x35x216 мм (ДxШxВ)

    • Энергетическая ценность

      419 кКал/1720 кДж

    • Классификация сыров

      Твердый

    • Нарезка

      нет

    • Фермерская продукция

      Нет

    • Жирность, %

      51

    • Полное название товара (у поставщика)

      Сыр MARGOT Тет де Муан 51%, без змж, 100г

    • Содержание лактозы

      Да

О товаре

Сыр Тет де Муан 51% от бренда MARGOT имеет занимательную историю и не менее интересное название, ведь с французского Tête de Moine переводится как «Голова монаха». В 1136 году в горах Юра было основано аббатство, Бельле, где монахи занимались животноводством и производством сыра (тогда он назывался по имени аббатства – «Бельле»). Сыр «Бельле» делался из самого жирного молока летней дойки лишь от тех коров, которые паслись на сочных альпийских лугах Юра. Название Tête de Moine сыру дали солдаты, которые во время Французской революции изгоняя монахов из монастырей, обнаружили в подвалах аббаства Бельле этот необычный сыр и узнав о том, как следует правильно есть сыр Tête de Moine, у них возникла ассоциация скобления поверхности с выстриганием монашеской тонзуры. Сыр нарезается специальным ножом Жиролем, благодаря чему раскрывается его богатый вкусовой букет Выдержка: Классический : от 3 месяцев Резерв: от 6 месяцев Подарочный : от 3 месяцев Вакуум: от 3 месяцев Нарезка 100г : от 3 месяцев Вкус: ореховый, немног

Отзывы покупателей

7 отзывов