Белки – 23г, жиры – 32г, углеводы – 0г
Молоко нормализованное, соль, уплотнитель – хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения,бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, поверхностная микрофлора (культура плесеней Brevibacterium lines,Arthrobacter nicotianae, Geotrichum candidum). Дату изготовления см. на доп. стикере. Срок годности указан с даты упаковки. Датуизгот. и срок годности см. на этикетке изделия, срок годности указан с даты упаковки
16x11x22 мм (ДxШxВ)
365 кКал/1513 кДж
Твердый
нет
Нет
50
Сыр твердый ЭКОНИВА Дюрр 50% 6 месяцев, без змж, весовой
Да
Dürr Classic вдохновлен австрийским бергкезе и создан по уникальной технологии с использованием плесневой культуры Brevibacterium linens. Данная культура применяется при изготовлении сыров с «мытой коркой». При размножении колонии Brevibacterium linens образуют на поверхности сыра корочку оранжевого оттенка и придают продукту уникальный запах. Dürr Classic производится только из сыропригодного молока, отбираемого на собственных фермах «ЭКОНИВЫ» по 29 показателям качества, в селе Щучье Лискинского района Воронежской области. Работа ведется по принципу «от поля до прилавка», что гарантирует покупателям стабильность качества и вкуса от партии к партии. В январе 2022 года премиальный твердый сыр Dürr Classic 6-месячной выдержки в рамках конкурса Superior Taste Award получил наивысшую оценку Международного института вкуса в Брюсселе (International Taste Institute) – три звезды из трех возможных, набрав 93,4 балла из 100. По мнению экспертов, такой сыр отлично сочетается с красными винами средней крепости, например
Очень вкусный сыр пикантный вкус!
Один из самых вкусных сыров от этой Марки
Наконец сыр появился и в Ленте! Но, пожалуйста, перестаньте его резать кубиками, он везде продается кусками. Кроме того, если уж режете, то снимайте корку, она несъедобна, о чем производитель пишет на упаковке.
Один из лучших в своей категории.
Сыр порадовал своим терпким вкусом и насыщенным ароматом. Действительно выдержанный, высокого качества продукт. Не хуже зарубежных аналогов.
сыром доволен