Белки – 23г, жиры – 32г, углеводы – 0г
молоко нормализованное, соль, уплотнитель - хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения,бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, поверхностная микрофлора (культура плесеней Brevibacteriumlinens, Arthrobacter nicotianae, Geotrichum candidum). Дату изгот. и срок годности см. на этикетке изделия, срок годности указан сдаты упаковки
16x11x22 мм (ДxШxВ)
392 кКал/1624 кДж
Твердый
нет
Нет
50
Сыр ЭКОНИВА Дюрр 3 месяца 50%, без змж, весовой
Да
Премиальный твердый сыр Dürr Classic 3 месяцев выдержки не имеет аналогов в России. Он обладает слегка пикантным вкусом с пряной нотой. Консистенция такого сыра плотная, его можно подавать к столу с фруктами, орехами или просто со свежим хлебом. Также его применяют в приготовлении горячих блюд. Dürr Classic вдохновлен австрийским бергкезе и создан по уникальной технологии с использованием плесневой культуры Brevibacterium linens. Данная культура применяется при изготовлении сыров с «мытой коркой». При размножении колонии Brevibacterium linens образуют на поверхности сыра корочку оранжевого оттенка и придают продукту уникальный запах. Dürr Classic производится только из сыропригодного молока, отбираемого на собственных фермах «ЭКОНИВЫ» по 29 показателям качества, в селе Щучье Лискинского района Воронежской области. Работа ведется по принципу «от поля до прилавка», что гарантирует покупателям стабильность качества и вкуса от партии к партии.
Отличный сыр!!!Для тех,кому горчит или "воняет"-корочку надо или срезать (для нас моветон!!!), мы соскабливаемую массу с корочки ножом(это молоч.бактерии: показатель зрелого выдержанного сыра),остается отличная чистая (Не срезанная) корочка-самый дух и душа сыра, чем больше корочки, тем вкуснее😋👍
Вкусный пряный сыр
Очень хороший сыр.
Понравился. Очень вкусный сыр.
Развесной дешевле чем в упаковке. Хороший вкус
Хороший твердый сыр, можно использовать для бутербродов или в качестве закуски с вином